吉田電材蒸留所

蒸留所について

産業用機器メーカーの吉田電材工業が、新潟県村上市に設立した蒸留所です。2022年に蒸留を開始しました。

モルトではなくグレーンウイスキーを専門とするクラフト蒸留所は国内では珍しく、トウモロコシやライ麦、小麦など、さまざまな穀物を使った原酒づくりを行っています。ブレンド用のグレーン原酒をほかのクラフト蒸留所に供給する役割も担っています。