富士御殿場蒸溜所

蒸留所について

富士山の東麓、標高620mの森の中にあるキリングループの蒸溜所です。1973年に操業を開始しました。

長い年月をかけて濾過された富士山の伏流水を仕込み水に使い、モルトウイスキーとグレーンウイスキーの両方を、仕込みから熟成、ブレンド、瓶詰めまで一貫して行う、世界でも珍しい蒸溜所です。

とくにグレーンウイスキーづくりに力を入れており、タイプの異なる3種類の蒸留器を使い分けて、香味の異なるグレーン原酒をつくり分けています。「クリーン＆エステリー」と表現される、澄んだ華やかな味わいが持ち味です。