六甲山蒸溜所

蒸留所について

神戸市街の背後にそびえる六甲山の山上、標高800m前後の地に、2021年に開設された蒸溜所です。

古くから酒づくりを支えてきた六甲山系の花崗岩に磨かれた水と、山上の冷涼な気候を生かして、少量生産のシングルモルトづくりに取り組んでいます。