嘉之助蒸溜所

蒸留所について

日本三大砂丘のひとつ・吹上浜に沿って建つ、鹿児島のクラフト蒸溜所です。1883年創業の焼酎蔵・小正醸造を母体とし、2017年に蒸留を開始しました。

名前の由来は、樽熟成の米焼酎「メローコヅル」を生んだ二代目・小正嘉之助。大きさや形の異なる3基のポットスチルを使い分けて多彩な原酒をつくり、温暖で寒暖差のある気候のもとで熟成させることで、若くてもメロウで深みのある味わいを実現しています。

海を一望できるバーを備え、テイスティング付きの見学ツアーを実施しています。